Sello Oficial Barretta
🌾 Catálogo Oficial 2026 · Canal Horeca

EL PAN DE SIEMPRE,
LISTO PARA SERVIR.

“Tu idea, hecha producto. Nos adaptamos a lo que necesitas.”

Línea de distribución de panadería y pastelería artesana dirigida exclusivamente a profesionales de la restauración, cafeterías de especialidad y hoteles. Perteneciente al Grupo La Vitoriana, fundada en 1903 en Vitoria-Gasteiz.

Masa madre propia al 9,5%
Formatos ¡Descongelar y Listo!
Cero mermas en cocina
Servicio en frío garantizado
Explorar Catálogo 2026 ↓ 📦 Solicitar Caja Degustación
B

Barretta Asesor Comercial B2B

En línea · Respuesta directa
Tradición, Pasión y Calidad desde 1903

Acerca de BARRETTA

Barretta es la división especializada de panadería y pastelería de autor pensada exclusivamente para el profesional del sector de la restauración y hostelería.

Pertenecemos al Grupo La Vitoriana, nacido en 1903. Mantenemos la tradición viva combinándola con tecnología de vanguardia para garantizar que cada barra, cada croissant y cada pastel no sea solo un alimento, sino una experiencia gastronómica inigualable.

“Ayúdanos a ayudarte. Creamos diferenciación y especialización para tu local.”
Masa Madre

Masa Madre & Procesos Lentos

Fermentaciones naturales y harinas seleccionadas que logran cortezas crujientes, migas alveoladas y una conservación excepcional en mesa.

Formatos

Formatos HORECA sin Mermas

Nuestra gama de hamburguesas brioche, panecillos menú y postres tradicionales vienen listos para regenerar en pocos minutos o descongelar y servir.

A medida

Tu Idea, Hecha Producto

¿Buscas un gramaje específico, un pan a medida o una receta con tu propio toque? Nuestro equipo de I+D desarrolla soluciones exclusivas para tu negocio.